Línea Procesado parte Húmeda
La línea completa para procesar pistacho en su primera fase, recién recogido del árbol en verde, hasta que el producto queda totalmente limpio, desechando vanos, peludos e impurezas.
Descripción
La línea completa para procesar pistacho en su primera fase, recién recogido del árbol en verde, hasta que el producto queda totalmente limpio, desechando vanos, peludos e impurezas.
Una vez que el pistacho queda limpio, el pistacho debe pasar de una humedad entorno al 18% al 5% – 6%, el secadero en continuo procesa entre 3000 y 4000 kg de pistacho a la hora dejando el pistacho en óptimas condiciones de humedad.